こんにちはヽ( ˆ࿀ˆ )ノ
博多駅前美容室クレールの伊藤です！！

今日は今アメリカで健康・ダイエット・美肌効果で注目されてきている南米原産”チアシード”について書きたいと思います(o*｡_｡)o

チアシードとは、、、
主にメキシコなど中南米で栽培されている果実の種です！
マヤ民族やアステカ民族の時代から主要な栄養源のひとつとして栽培され、他の穀物を混ぜたり水を加えて食されていたそうです！
「人の生命維持にはチアシードと水があれば足りる」ともいわれる程、栄養価に富んだ”超スーパーフード”なのです( ˆ࿀ˆ )

栄養価はすごく豊富で、たんぱく質、ミネラル（カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など）、ビタミンＢ、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいますヽ( ˆ࿀ˆ )ノ
チアシードのオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）含有量はフラックスシードやエゴマよりも多いといわれています。

オメガ３ x サーモンの８倍
カルシウム x 牛乳の６倍
鉄分 x ほうれん草の３倍
マグネシウム x ブロッコリーの１５倍
タンパク質 x キドニー豆の 6倍
ポタシウム x バナナの２倍
セレニウム x フラックスシードの４倍
も入っているんです(丿^ω^ヽ)
しかも水分に浸すと種の周りがゼリー状になります！！
タピオカのようなぷるぷる食感＋種のプチプチ食感！
お腹の中でかなり膨張するらしく、これを食べたり飲んだりするだけでお腹がふくれるといった優れもの！
ダイエット効果もみられるそうです(丿^ω^ヽ)

なのでわたしも今日からヨーグルトに混ぜて食べてみようかなと思ってます(*ﾟ･ﾟ)♡♡

 
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